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La captura, el manejo y la manipulación son procesos esenciales para asegurar la calidad del atún Todos los procedimientos desde su pesca, transporte al centro de manipulación y envío a nuestros clientes son controlados de forma rigurosa. El objetivo es que lleguen en las mejores condiciones para que el consumidor pueda degustar una carne tan peculiar, tan tradicional y por supuesto tan exquisita.

Le ofrecemos este producto en las siguientes presentaciones:

Porciones de Atún

Teniendo en cuenta que algunos de nuestros clientes encontrarán difícil de manejar un lomo de atún entero, ofrecemos nuestras porciones de atún o filetes. Entregamos la misma calidad de carne AAA en porciones de 7 a 9 oz por unidad, individualmente envasados al vacío.

Recortes de Atún

Producto de los diversos cortes realizados para lograr las presentaciones solicitadas por nuestros clientes, el recorte de atún ofrece la misma calidad de carne AAA a un costo menor, para los clientes que estén interesados en elaborar productos o platillos derivados de su carne que no requieran presentaciones antes presentadas.